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Band 3; Modernist Bread

Techniken und Ausstattung
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Myhrvold, Nathan; Migoya, Francisco J.
Verfasserangabe: Nathan Myhrvold ; Francisco Migoya
Jahr: 2019
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: LBS Hellenstainer Standorte: Ha 2.6.7 Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 15.06.2024

Details

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Verlag: Bellevue, The Cooking Lab
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.6.7
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ISBN: 978-0-9992929-3-8
Beschreibung: 437 Seiten : Illustrationen, Diagramme
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Sprache: deutsch