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Ernährung - Küche - Service

Basiswissen
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Polenz, Anke
Verfasserangabe: von Anke Polenz
Jahr: 2012
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
verfügbar

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Zweigstelle: BBZ Hellenstainer Standorte: Ha 2.9 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Umfassendes Lehrbuch für Schüler und Schülerinnen von Berufs- und Ausbildungsvorbereitungskursen sowie von Weiterbildungskursen zum Hauptschulabschluss. Einzelne Arbeitsabläufe werden systematisch und fachgerecht für den Privathaushalt und den Dienstleistungsbetrieb aufgeführt.

Details

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Verlag: Hamburg, Büchner
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.9
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ISBN: 978-3-582-04295-8
Beschreibung: 2., durchgesehene Aufl. , V, 212 S. : Ill.
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Sprache: deutsch