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Die Kunst des Foodpairing

10 000 Geschmacks- und Aromakombinationen für mehr Genuss in der Küche
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Coucquyt, Peter; Lahousse, Bernard; Langenbick, Johan
Verfasserangabe: Peter Coucquyt, Bernard Lahousse, Johan Langenbick
Jahr: 2020
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
nicht verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: BBZ Hellenstainer Standorte: Ha 2.6 Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 10.07.2025

Details

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Verlag: München, ZS Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.6
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ISBN: 978-3-96584-072-0
Beschreibung: Deutsche Erstausgabe, 388 Seiten : Illustrationen, Diagramme
Schlagwörter: Aroma, Geschmack, Kochen, Lebensmittel, Flavor, Flavour <Lebensmittel>, Gastronomie <Kochkunst>, Kochen <Sieden>, Kochkunst, Nahrungsmittel
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Sprache: deutsch