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Lexikon Lebensmitteltechnik A-K

Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Kurzhals, H.-A.
Verfasserangabe: H.-A. Kurzhals
Jahr: 2003
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: BBZ Hellenstainer Standorte: Ha 2.5.0 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Hamburg, Behr's
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.5.0
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ISBN: 3-86022-973-7
Beschreibung: 1. Aufl., 689 S. : graph. Darst.
Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie, Lebensmittel / Herstellung, Lebensmittelherstellung, Lebensmitteltechnik
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Sprache: deutsch