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Qualitätsmanagement Lebensmittel

vom Rohstoff bis zum Fertigprodukt
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Pichhardt, Klaus
Verfasserangabe: Klaus Pichhardt
Jahr: 1997
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Verlag: Berlin [u.a.], Springer ; Springer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.5.0
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ISBN: 978-3-540-62692-3
Beschreibung: 2., völlig überarb. und erw. Aufl., 348 S. : graph. Darst.
Schlagwörter: Lebensmittel, Qualitätsmanagement, Nahrungsmittel, Quality management, Qualitätssicherung / Management, TQM, Total quality management, Unternehmen / Qualitätsmanagement
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Sprache: deutsch