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1861 - 2011

la cucina nella formazione dell'identità nazionale
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Verfasserangabe: [red. ed editing dei testi: Silvia De Lorenzo ...]
Jahr: 2011
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: BBZ Hellenstainer Standorte: Ha 2.6.2 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Milano, Accademia Italiana della Cucina
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.6.2
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ISBN: 978-88-89116-21-0
Beschreibung: 315 p.
Schlagwörter: Geschichte 1861-2011, Italien, Küche
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Sprache: italienisch