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Praktische Sensorik und Food Pairing

PAR - Methodik zur Qualitätsbeurteilung von Wein, systematische Kombination von Speisen und Wein
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Darting, Martin; Eugen-Ulmer-Verlag ::[Verlag]::
Verfasserangabe: Martin Darting
Jahr: 2023
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: BBZ Hellenstainer Standorte: Ha 2.5.3 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Stuttgart, Eugen Ulmer KG
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.5.3
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ISBN: 978-3-8186-1775-2
Beschreibung: 3., aktualisierte und erweiterte Auflage, 125 Seiten : Illustrationen, Diagramme, Karten
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Sprache: deutsch