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Taschenatlas der Lebensmittelchemie

Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Schwedt, Georg
Verfasserangabe: Georg Schwedt
Jahr: 1999
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: BBZ Hellenstainer Standorte: Ha 2.5.0 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Stuttgart ; Weinheim [u.a.], Thieme ; VCH-Verl.-Ges.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.5.0
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ISBN: 978-3-527-30871-2
Beschreibung: 1. Aufl., 245 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Lebensmittelchemie
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Sprache: deutsch