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Basis der guten Küche

das neue Lehrbuch der Südtiroler Gastronomie ; [mit 1000 Rezepten]
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Bozen <Provinz> / Abteilung deutsche und ladinische Berufsbildung
Verfasserangabe: Martin Lercher ... Hrsg.: Autonome Provinz Bozen-Südtirol, Abteilung dt. und lad. Berufsbildung
Jahr: 2015
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Verlag: Bozen, Athesia
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.6.1
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ISBN: 978-88-8266-532-6
Beschreibung: 3. Aufl., 447 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Berufsschule, Kochbuch, Schulbuch, Südtirol, Fachkunde, Koch, Alto Adige, Bozen <Provinz>, Bozen-Südtirol, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Lehrwerk <Schulbuch>, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Schullehrbuch, Schülerlehrbuch, Tirol <Süd>, Tiroler Etschland
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