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Management in der Hotellerie und Gastronomie

betriebswirtschaftliche Grundlagen
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Hänssler, Karl Heinz
Verfasserangabe: von Karl Heinz Hänssler unter Mitarb. von Olaf Christiansen...
Jahr: 2000
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: BBZ Hellenstainer Standorte: Ha 2.9.2 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: München, Oldenbourg ; Oldenbourg
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.9.2
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ISBN: 978-3-486-25446-4
Beschreibung: 4., aktualisierte Aufl., 439 S. : Ill.: graph. Darst.
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Sprache: deutsch