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Die Welt der Spirituosen und Cocktails

the ultimate Bar Book
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Dominé, André
Verfasserangabe: André Dominé
Jahr: 2012
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: BBZ Hellenstainer Standorte: Ha 2.5.5 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Dieses Buch vereint alles Wissenswerte rund um das Thema Bar und Spirituosen - von der Ausstattung einer Bar über die Herkunft der wichtigsten Getränke bis hin zu den beliebtesten Cocktailrezepten. Wie kein anderes Werk zum Thema spürt es der Gesamtheit der Spirituosen nach und erweist sich so als Reiseführer durch die Welt der geistigen Getränke. Dabei wird die Geschichte der Spirituosen - von Whisk(e)y über Rum, Cachaca und Tequila bis hin zu Obst- und Kornbränden sowie Likören - ebenso erläutert wie die Herstellung und Verkostung. Informationen zu Erzeugern und Marken vermitteln einen Überblick über den internationalen Markt und liefern nützliche Einkaufstipps. Im umfangreichen Rezeptteil werden über 150 klassische und ausgefallene Mixgetränke mit Rezept und Farbfoto vorgestellt.

Details

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Verlag: Potsdam, h.f. Ullmann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.5.5
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ISBN: 978-3-8480-0131-6
Beschreibung: 816 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Brandy, Cocktails, Drinks, Obstbrände, Spirituosen, Traubenbrände, Whisky, Whiskey
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Sprache: deutsch