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Schwein + Schlachtung + HACCP [Bildtonträger]

1. Schwein (ca. 16 Min.) ; 2. Schlachtung & Qualitätsbestimmung (ca. 19 Min.) ; 3. HACCP (ca. 15 Min.)
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Jahr: [o.J.]
Mediengruppe: DVD Sach/Sagg.adulti
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Zweigstelle: BBZ Hellenstainer Standorte: Ha 3.5.2 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Beschreibung: ca. 50 Min. : Farbe - Ton
Reihe: Köche; 3
Schlagwörter: DVD-Video, Schweinehaltung, HACCP, Schwein / Tierhaltung, Hazard analysis critical control point
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Sprache: deutsch