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Das Lexikon der Aromen und Geschmackskombinationen

Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Page, Karen; Dornenburg, Andrew
Verfasserangabe: Karen Page ; Andrew Dornenburg. [Ill.: Barry Salzmann. Aus dem Amerikan. übers. von Ingeborg Dorsch]
Jahr: 2012
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: BBZ Hellenstainer Standorte: Ha 2.7 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: Aarau, AT Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.7
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ISBN: 978-3-03-800617-6
Beschreibung: 279 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Aroma, Kombination, Ratgeber, Speise, Zutat, Essen <Zubereitetes Lebensmittel>, Flavor, Flavour <Lebensmittel>, Gericht <Hauswirtschaft>, Kost, Lebensmittel ; Zutat, Lebensmittelzutat, Ratgeberliteratur
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Sprache: deutsch