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Handwerk Schokolade

Techniken - Rezepturen - Schaustücke
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Notter, Ewald
Verfasserangabe: Ewald Notter. Fotogr.: Joe Brooks & Lucy Schaeffer
Jahr: 2013
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
verfügbar

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Zweigstelle: LBS Hellenstainer Standorte: Ha 2.7.8 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: Stuttgart, Matthaes
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.7.8
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ISBN: 978-3-87515-126-8
Beschreibung: 408 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Anleitung, Kuvertüre, Modellieren, Beispielsammlung, Konditoreiware, Kochbuch, Konfekt, Schokolade, Mustersammlung, Sammlung <Beispielsammlung>, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: deutsch