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Cover von Bäcker [Bildtonträger]
1. Bäcker bei der Arbeit (ca. 9 Min.) ; 2. Brot - Stulle (ca. 8 Min.) ; 3. Brot mit Günther Jauch (ca. 15 Min.) ; 4. Bio-Brot-Vergleich (ca. 12 Min.) ; 5. Krapfen (ca. 6 Min.) ; 6. Nachtschicht der Bäcker und in der Brimi (ca. 9 Min.)
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Jahr: [o.J.]
Mediengruppe: DVD Sach/Sagg.adulti
Cover von Bäcker 3 [Bildtonträger]
1. Krume - Kruste - Sauerteig: die Brotstadt Graz ; 2. Korn-Kraft-Werk: die Geschichte eines Überlebensmittels
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Jahr: [o.J.]
Mediengruppe: DVD Sach/Sagg.adulti
Cover von Inhaltsstoffe des Brotes [Bildtonträger]
ein Vortrag von B. Telser
Verfasser/in: Telser, B. Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2008
Mediengruppe: DVD Sach/Sagg.adulti
Cover von Vom Acker zum Bäcker
eine Werkstatt zu Korn & Co.
Verfasser/in: Rösgen, Anja; Willmeroth, Sabine Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2007
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Der clevere Bäcker
das neue Standardwerk zur Unternehmensführung
Verfasser/in: Kütscher, Bernd Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2011
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Ernährungslehre und Nahrungsmittelkunde für Bäcker
Verfasser/in: Auinger-Pfund, Edith; Breiteneder, Erich; Fruth, Eduard Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2001
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Fachrechnen für den jungen Bäcker, die junge Bäckerin
in Schule, Praxis und Prüfung
Verfasser/in: Bleimeir, Nikolaus Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2009
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Fachmathematik für das Bäcker- und Konditorenhandwerk - Lösungen
Verfasser/in: Nudig, Helmut; Ulbrich, Klaus Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2016
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Technologie der Backwarenherstellung
fachkundliches Lehrbuch für Bäcker/Bäckerinnen
Verfasser/in: Schünemann, Claus; Treu, Günter Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1993
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Technologie der Backwarenherstellung
fachkundliches Lehrbuch für Bäcker und Bäckerinnen
Verfasser/in: Schünemann, Claus Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2016
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0