Suchergebnis

Cover von Die neue Kochschule

Die neue Kochschule
Handbuch der Küchentechnik ; mit 250 Rezepten
Verfasser/in: Wright, Jeni; Treuille, Eric; Le Cordon Bleu Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1997
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Der Brockhaus Kochkunst

Der Brockhaus Kochkunst
Internationale Speisen, Zutaten, Küchentechnik, Zubereitungsarten
Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2008
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Lehrbuch der Küche [Medienkombination]

Lehrbuch der Küche [Medienkombination]
Für Theorie und Praxis der modernen Koch- und Küchentechnik
Verfasser/in: Pauli, Philip Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2005
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Rezeptbuch der Küche

Rezeptbuch der Küche
für Theorie und Praxis der modernen Koch- und Küchentechnik
Verfasser/in: Pauli, Philip Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2005
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Lehrbuch der Küche

Lehrbuch der Küche
das Fachbuch von Profis für Profis ; für Theorie und Praxis der modernen Koch- und Küchentechnik ; empfohlen von der Schweizerischen Gastronomiefachlehrer-Vereinigung ; offizielles Lehrmittel der deutsch-schweizerischen Berufsschulen
Verfasser/in: Pauli, Philip; Blattner, Peter Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1999
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Das Teubner Handbuch Kochen

Das Teubner Handbuch Kochen
von Aal häuten bis Zucchini füllen
Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2010
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Die Kochschule [Medienkombination]

Die Kochschule [Medienkombination]
200 Küchentechniken ; 250 Rezepte - 1000 Fotos
Verfasser/in: Boué, Vincent; Delorme, Hubert Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2010
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0