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Cover von Räuchern, Pökeln, Wursten

Räuchern, Pökeln, Wursten
Schwein, Rind, Wild, Geflügel
Verfasser/in: Wagner, Franz Siegfried Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2012
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Konservieren rund ums Jahr

Konservieren rund ums Jahr
richtig lagern, einlegen, einkochen, dörren, räuchern und vieles mehr
Verfasser/in: Gans, Heinz K. Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2013
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Vorrat halten

Vorrat halten
Einkauf, Kühlen, Gefrieren, Sterilisieren und Pasteurisieren, Milchsäuregärung, alkoholische Gärung, Frischlagern, Trocknen und Dörren, Einsalzen, Pökeln, Räuchern ; mit bewährten Rezepten zur Gemüse-, Obst-, Milch- und Fleischverarbeitung
Verfasser/in: Rust, Hildegard Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2015
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0