[eine archaische Technik erobert die feine Küche]

Verfasser/in: Antoniewicz, Heiko; Podvinec, Michael; Ruhl, Thomas Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2015

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Gute-Laune-Küche aus New York

Verfasser/in: Norman, Russell; Zarins, Jenny [Fotograf] Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2017

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

50 kulinarische Entdeckungen ausKüche und Weinkeller

Verfasser/in: Geisel, Otto Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2018

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Herbst - Winter ; Das kleine Buch der grünen Küche

Verfasser/in: Slater, Nigel Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2020

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Ideen, Rezepte und Kombinationen für die kreative Küche

Verfasser/in: Segnit, Niki Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2023

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

mit Rezepten und Kombinationen für die pflanzenbasierte Küche

Verfasser/in: Segnit, Niki Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2023

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

10 000 Geschmacks- und Aromakombinationen für mehr Genuss in der Küche

Verfasser/in: Coucquyt, Peter; Lahousse, Bernard; Langenbick, Johan Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2020

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

feine Küche leichtgemacht ; 180 Rezepte aus den Schweizer Stuben in Wertheim

Verfasser/in: Müller, Dieter; Siebeck, Wolfram Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 1988

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

gezaubert mit Kräutern und Blüten ; 150 Rezepte für die Küche von morgen

Verfasser/in: Winkler, Heinz Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 1990

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Prüfungswissen: Hotel, Restaurant, Küche ; Prüfungsbereiche: Technologie und Warenwirtschaft

Verfasser/in: Grüner, Hermann Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2008

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad