Lebensmittel & Qualität

Verfasser/in: Reisinger, Johann; Mitsche, Eduard; Kranzl, Dieter Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2010

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

1. Menschen bei Meischberger: Karotten gegen Krebs, Fisch gegen Herzinfarkt: Essen - die beste Medizin? (ca. 75 Min.) ; 2. Regionale Küche (ca. 3 Min.) ; 3. Südtiroler Wein (ca. 3 Min.)

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Jahr: [o.J.]

Mediengruppe: DVD Sach/Sagg.adulti

Lebensmittel & Qualität

Verfasser/in: Reisinger, Johann Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2010

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

1. Quellwasser - Vermarktung (ca. 7 Min.) ; 2. Fertiggerichte aus der Dose (ca. 7 Min.) ; 3. Transportwege von Früchten und Essbarem (ca. 7 Min.) ; 4. Fettsucht - Magersucht (ca. 7 Min.) ; 5. Biokäse aus Andeer in Graubünden (ca. 7 Min.)

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Jahr: [o.J.]

Mediengruppe: DVD Sach/Sagg.adulti

wie wir unsere Lebensmittel verschwenden

Verfasser/in: Stuart, Tristram Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2009

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

[die Ernährungsgeschichte des Alpenraums]

Verfasser/in: Flammer, Dominik; Müller, Sylvan Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2012

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Verfasser/in: Schönberger, Margit; Zipprick, Jörg Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2011

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

mit wichtigen Originalzutaten und über 200 Rezepten

Verfasser/in: Barber, Kimiko Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2013

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Verfasser/in: Rompa, Regine Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2012

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Einkauf, Kühlen, Gefrieren, Sterilisieren und Pasteurisieren, Milchsäuregärung, alkoholische Gärung, Frischlagern, Trocknen und Dörren, Einsalzen, Pökeln, Räuchern ; mit bewährten Rezepten zur Gemüse-, Obst-, Milch- und Fleischverarbeitung

Verfasser/in: Rust, Hildegard Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2015

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad