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Cover von Das große Lexikon der Speisen [Medienkombination]

Das große Lexikon der Speisen [Medienkombination]
Verfasser/in: Herrmann, F. Jürgen Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2012
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Français de la restauration et de l'hôtellerie [Medienkombination]

Français de la restauration et de l'hôtellerie [Medienkombination]
Verfasser/in: Kleinschmidt-Flandin, Colette; Glück, Gudrun Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2009
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Modernist cuisine

Modernist cuisine
Geschicht & Grundlagen ; die Revolution der Kochkunst
Verfasser/in: Myhrvold, Nathan; Young, Chris; Bilet, Maxime Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2011
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Modernist cuisine

Modernist cuisine
Rezepthandbuch ; die Revolution der Kochkunst
Verfasser/in: Myhrvold, Nathan; Young, Chris; Bilet, Maxime Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2011
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Das Teubner-Handbuch Fisch & Meeresfrüchte

Das Teubner-Handbuch Fisch & Meeresfrüchte
Zutaten - Küchenpraxis - Rezepte
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Jahr: 2013
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von L' italiano per la gastronomia

L' italiano per la gastronomia
inkl. Übungs-CD-ROM
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Jahr: 2014
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von TraditionsReich mit Wirtshaus, Kneipe & Cafe

TraditionsReich mit Wirtshaus, Kneipe & Cafe
Verfasser/in: Nierhaus, Pierre; Süßmeier, Michael Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2013
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Heimat im Kochtopf

Heimat im Kochtopf
Rezepte von Flüchtlingen aus aller Welt
Verfasser/in: Vitali, Séverine; Rotpunktverlag <Zürich> [Verlag] Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2016
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Die Kunst des Foodpairing

Die Kunst des Foodpairing
10 000 Geschmacks- und Aromakombinationen für mehr Genuss in der Küche
Verfasser/in: Coucquyt, Peter; Lahousse, Bernard; Langenbick, Johan Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2020
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Modernist cuisine

Modernist cuisine
Techniken & Ausstattung ; die Revolution der Kochkunst
Verfasser/in: Myhrvold, Nathan; Young, Chris; Bilet, Maxime Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2011
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0