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Cover von Technologie der Kochwurst und Kochpökelware

Technologie der Kochwurst und Kochpökelware
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Jahr: 1988
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Fleisch und Wurst - Bedeutung in der Ernährung des Menschen

Fleisch und Wurst - Bedeutung in der Ernährung des Menschen
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Jahr: 1989
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Sichere Produkte bei Fleisch und Fleischerzeugnissen

Sichere Produkte bei Fleisch und Fleischerzeugnissen
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Jahr: 1990
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Qualitätssicherung im Fleischbereich

Qualitätssicherung im Fleischbereich
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Jahr: 1992
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Beiträge zur Erzeugung und Vermarktung von Fleisch

Beiträge zur Erzeugung und Vermarktung von Fleisch
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Jahr: 1993
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Schlachten von Schwein und Rind

Schlachten von Schwein und Rind
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Jahr: 1994
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Fleisch: Gesundheit - Tierschutz - Umwelt

Fleisch: Gesundheit - Tierschutz - Umwelt
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Jahr: 1995
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Kühlen, Zerlegen, Kühllagerung, Reifung

Kühlen, Zerlegen, Kühllagerung, Reifung
Einfluß auf die Fleischqualität
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Jahr: 1998
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Analytik bei Fleisch

Analytik bei Fleisch
Schnell-, Schätz- und Messmethoden
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Jahr: 1999
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Fleisch im Umfeld von Ökologie und Nachhaltigkeit

Fleisch im Umfeld von Ökologie und Nachhaltigkeit
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Jahr: 2000
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0