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Cover von Kartoffeln

Kartoffeln
das Kochbuch
Verfasser/in: Schwekendiek, Achim; Lutterbeck, Barbara Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2012
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Koch- und Gartechniken

Koch- und Gartechniken
wissenschaftliche Erläuterungen und Texte
Verfasser/in: Caviezel, Rolf ; Vilgis, Thomas Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2017
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Kochen in Perfektion

Kochen in Perfektion
Profi-Wissen für die Küche
Verfasser/in: Farrimond, Stuart Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2018
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Kochkunst in Bildern

Kochkunst in Bildern
Verfasser/in: Verband der Köche Deutschlands e.V. Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1981
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Das Büfett

Das Büfett
Handbuch für Profis ; Planung, Organisation und Herstellung kalter Büfetts
Verfasser/in: Miessmer, Andreas Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1999
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Küchenmanagement

Küchenmanagement
Speisen-, Menükunde ; Kochen
Verfasser/in: Mitsche, Eduard Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2009
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Verwegen kochen

Verwegen kochen
molekulare Techniken und Texturen
Verfasser/in: Antoniewicz, Heiko; Dahlbeck, Klaus Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2008
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Molekularküche

Molekularküche
das Kochbuch
Verfasser/in: Vilgis, Thomas Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2007
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Avantgarde

Avantgarde
Molekularküche und andere progressive Kochtechniken ; ein Grundkurs
Verfasser/in: Bos, Ralf; Kärcher, Sybille Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2008
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Molekulare Basics

Molekulare Basics
Grundlagen und Rezepte
Verfasser/in: Antoniewicz, Heiko Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2009
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0