60 außergewöhnliche Rezepte und 12 internationale Chefs im Portrait

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Jahr: 2014

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

eine Geschichte aus dem Bauch der Moderne

Verfasser/in: Ribbat, Christoph Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2016

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Verfasser/in: Fehrer, Gerhard Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2013

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

[1971 - 2014 ; 50 Rezepte von den Spitzenköchen Hans Haas, Heinz Winkler und Eckart Witzigmann, erstmals vereint ; das ultimative Kultbuch über die Restaurantlegende Tantris]

Verfasser/in: Tantris Restaurant Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2014

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

1. Bayrischer Whisky ; 2. Service in der LBS Savoj ; 3. Hopfenanbau in Bayern ; 4. Ikarus - Restaurant Salzburg

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Jahr: [o.J.]

Mediengruppe: DVD Sach/Sagg.adulti

1. Rach: Eishilde ; 2. Servicetest ; 3. Macht alkoholfreies Bier betrunken? ; 4. Tourismus in Südtirol: wer sind Südtirols Urlauber: die Deutschen, Österreicher oder andere? ; "Geschichtliches"

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Jahr: [o.J.]

Mediengruppe: DVD Sach/Sagg.adulti

[106 Restaurants, davon 69 Hauben-Lokale ; neu getestet und neu bewertet ; 72 Hotels ; 85 Weingüter ; erstmals auch: Buschenschänken und Hofschänken]

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Jahr: 2011

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Architektur inszeniert Esskultur

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Jahr: 2015

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Jeunes Restaurateurs ; ihre Restaurants und schönsten Rezepte ; 42 mal Talent & Pasion

Verfasser/in: Frenzel, Ralf Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2000

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

HLT, HF, TFS, GAFA, HLW, FW

Verfasser/in: Gutmayer, Wilhelm; Stickler, Hans; Lenger, Heinz Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2010

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad