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Cover von Gastronomie - Grundstufe

Gastronomie - Grundstufe
Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2011
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Fachwörterbuch für Gastronomie und Tourismus

Fachwörterbuch für Gastronomie und Tourismus
Deutsch - Englisch, Englisch - Deutsch
Verfasser/in: Lichtenwagner, Sonja Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2014
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Das wissenschaftliche Lexikon der Gastronomie

Das wissenschaftliche Lexikon der Gastronomie
das Grundlagenwerk der Molekularen Küche
Verfasser/in: Adrià, Albert; Adrià, Ferran; Alicia Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2007
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Fachwörterbuch für Hotellerie & Gastronomie

Fachwörterbuch für Hotellerie & Gastronomie
deutsch-französisch / francais-allemand
Verfasser/in: Moreau, Pierre H.; Schaetzing, Edgar E. Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1992
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie

Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie
Verfasser/in: Dettmer, Harald Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1996
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Fachwörterbuch für Hotellerie & Gastronomie

Fachwörterbuch für Hotellerie & Gastronomie
deutsch-englisch / englisch-deutsch
Verfasser/in: Schaetzing, Edgar E.; Englisch, Karl Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1994
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Management in Hotellerie und Gastronomie

Management in Hotellerie und Gastronomie
Verfasser/in: Schaetzing, Edgar E. Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1979
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Management in Hotellerie & Gastronomie

Management in Hotellerie & Gastronomie
Verfasser/in: Schaetzing, Edgar E. Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1996
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Das Gastronomie-Hygienebuch 1

Das Gastronomie-Hygienebuch 1
Hygienesicherungskonzept für die Gastronomie, das individuelle Handbuch für jeden Gastronomen ; das Grundlagenwerk für die Zertifizierung nach ISO 9003
Verfasser/in: Enzler, H. Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1996
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Das Gastronomie-Hygienebuch 1

Das Gastronomie-Hygienebuch 1
Hygienesicherungskonzept für die Gastronomie, das individuelle Handbuch für jeden Gastronomen ; das Grundlagenwerk für die Zertifizierung nach ISO 9003
Verfasser/in: Enzler, H. Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1996
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0