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Cover von Küchenkalkulation
Verfasser/in: Richter, Günter; Richter, Detlef Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2011
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Das Lexikon der Aromen und Geschmackskombinationen
Verfasser/in: Page, Karen; Dornenburg, Andrew Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2012
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Die 100 wichtigsten Lebensmittel
mit der richtigen Ernährung vor Krankheiten schützen
Verfasser/in: Schlett, Siegfried Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2006
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Modernist cuisine
Geschicht & Grundlagen ; die Revolution der Kochkunst
Verfasser/in: Myhrvold, Nathan; Young, Chris; Bilet, Maxime Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2011
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Wie Bismarck auf den Hering kam
kulinarische Legenden
Verfasser/in: Foede, Petra Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2009
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Il Po
kulinarische Impressionen
Verfasser/in: Langoth, Michael Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2014
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Wie die Helene zur Birne kam
50 Rezeptklassiker und ihre Geschichte
Verfasser/in: Winter, James Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2013
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Die Kunst des Foodpairing
10 000 Geschmacks- und Aromakombinationen für mehr Genuss in der Küche
Verfasser/in: Coucquyt, Peter; Lahousse, Bernard; Langenbick, Johan Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2020
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Modernist cuisine
Techniken & Ausstattung ; die Revolution der Kochkunst
Verfasser/in: Myhrvold, Nathan; Young, Chris; Bilet, Maxime Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2011
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Modernist cuisine
Tiere & Pflanzen ; die Revolution der Kochkunst
Verfasser/in: Myhrvold, Nathan; Young, Chris; Bilet, Maxime Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2011
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0