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Cover von Das Restaurantquiz

Das Restaurantquiz
das Wichtigste über Speisen in Restaurant und Küche
Verfasser/in: Mark, Egon Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2010
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Prüfungsbuch Koch/Köchin

Prüfungsbuch Koch/Köchin
Prüfungswissen: Hotel, Restaurant, Küche ; Prüfungsbereiche: Technologie und Warenwirtschaft
Verfasser/in: Grüner, Hermann Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2008
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Hering's dictionary of classical and modern cookery

Hering's dictionary of classical and modern cookery
and practical reference manual for the hotel, restaurant and catering trade
Verfasser/in: Bickel, Walter Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1994
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Patisserie

Patisserie
meisterhafte Patisserie für Hotel, Konditorei und Restaurant in Beschreibungen und Rezepten mit 254 Farbbildern
Verfasser/in: Matheis, Kurt Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1990
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Gastronomisches Wörterbuch in fünf Sprachen

Gastronomisches Wörterbuch in fünf Sprachen
Kommunikation in Restaurant und Küche ; deutsch, francais, english, italiano, espanol
Verfasser/in: Neiger, Elisabeth Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2000
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Cuisine Int.

Cuisine Int.
10 Jahre kulinarische Überflieger im Restaurant Ikarus. Die weltbesten Köche und ihre Rezepte
Verfasser/in: Red Bull Creative GmbH Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2013
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Haubenkoch Rach + Kritik [Bildtonträger]

Haubenkoch Rach + Kritik [Bildtonträger]
1. Rach versucht dem Restaurant Dringshof in der Eifel zu helfen ; 2. Können Profis einfache Rezepte nicht mehr kochen?
Verfasser/in: Rach, Christian Suche nach diesem Verfasser
Jahr: [o.J.]
Mediengruppe: DVD Sach/Sagg.adulti
Cover von Service - Diverses [Bildtonträger]

Service - Diverses [Bildtonträger]
1. Bayrischer Whisky ; 2. Service in der LBS Savoj ; 3. Hopfenanbau in Bayern ; 4. Ikarus - Restaurant Salzburg
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Jahr: [o.J.]
Mediengruppe: DVD Sach/Sagg.adulti
Cover von Tantris

Tantris
[1971 - 2014 ; 50 Rezepte von den Spitzenköchen Hans Haas, Heinz Winkler und Eckart Witzigmann, erstmals vereint ; das ultimative Kultbuch über die Restaurantlegende Tantris]
Verfasser/in: Tantris Restaurant Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2014
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
lädt
Cover von Köche und Schlemmen [Bildtonträger]

Köche und Schlemmen [Bildtonträger]
1. Heinz Winkler (ca. 14 Min.) ; 2. Gasthof "Lamm" in St. Martin in Passeier (ca. 30 Min.) ; 3. Gasthof "Thurnerhof" bei Meran (ca. 30 Min.)
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Jahr: [o.J.]
Mediengruppe: DVD Sach/Sagg.adulti
OPEN V 10.1.3.0