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Cover von Milch

Milch
verlockende Rezepte aus Milch, Joghurt, Käse und Sahne : wissenschaftliches und hintergründiges über das Nährstoffwunder Milch
Verfasser/in: Bell, Annie Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2018
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
lädt
Cover von Vom Käsemachen

Vom Käsemachen
Tradition, Handwerk und Genuss
Verfasser/in: Heinzelmann, Ursula [VerfasserIn] Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2018
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Käse & Wein

Käse & Wein
Verfasser/in: Knecht, Andreas ; Pipitone, Armando Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2018
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Kochbuch ohne Rezepte - Mehl, Milch & Ei

Kochbuch ohne Rezepte - Mehl, Milch & Ei
Verfasser/in: Andreas, Ingrid Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2019
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Affinieren

Affinieren
die Kunst der Käse-Veredelung
Verfasser/in: Waltmann, Volker; Schneider, Christine Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2019
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von The Modern Cheesemaker

The Modern Cheesemaker
Käse einfach selber machen ; 18 Sorten, 40 Rezepte
Verfasser/in: McGlynn, Morgan Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2020
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Der Käse-Atlas

Der Käse-Atlas
Geschichte & Produktion - Sorten & Herkunftsregionen - Aromen & Verkostung
Verfasser/in: Sicard, Tristan Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2019
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Mozzarella originale

Mozzarella originale
die Vielfalt eines Klassikers
Verfasser/in: Marziale, Rosanna Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2015
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Mit Dolomilla vom Gras zum Glas

Mit Dolomilla vom Gras zum Glas
Südtiroler Milch und Milchprodukte
Verfasser/in: Sennereiverband Südtirol Suche nach diesem Verfasser
Jahr: o.J.
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von In viaggio con Dolomilla dai pascoli alla tavola

In viaggio con Dolomilla dai pascoli alla tavola
latte e latticini altoatesini
Verfasser/in: Sennereiverband Südtirol Suche nach diesem Verfasser
Jahr: o.J.
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0