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Cover von Die Veggie-Profis

Die Veggie-Profis
für vegetarisch und vegan geschulte Köchinnen und Köche
Verfasser/in: Klein, Lisa; Ladinig, Olivia Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2016
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Heimat im Kochtopf

Heimat im Kochtopf
Rezepte von Flüchtlingen aus aller Welt
Verfasser/in: Vitali, Séverine; Rotpunktverlag <Zürich> [Verlag] Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2016
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Robuchon - Die Klassiker

Robuchon - Die Klassiker
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Jahr: 2011
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Modernist cuisine

Modernist cuisine
Geschicht & Grundlagen ; die Revolution der Kochkunst
Verfasser/in: Myhrvold, Nathan; Young, Chris; Bilet, Maxime Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2011
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Modernist cuisine

Modernist cuisine
Rezepthandbuch ; die Revolution der Kochkunst
Verfasser/in: Myhrvold, Nathan; Young, Chris; Bilet, Maxime Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2011
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Das Teubner-Handbuch Fisch & Meeresfrüchte

Das Teubner-Handbuch Fisch & Meeresfrüchte
Zutaten - Küchenpraxis - Rezepte
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Jahr: 2013
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Duden Wörterbuch Kochkunst

Duden Wörterbuch Kochkunst
von Amuse-Bouche bis Zierschnee
Verfasser/in: Supp, Eckhard Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2011
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Die Sprache der Küche

Die Sprache der Küche
Hädeckes kulinarisches Lexikon
Verfasser/in: Birle, Herbert Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2011
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Handlexikon der Kochkunst

Handlexikon der Kochkunst
internationale Hotel- und Restaurantküche
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Jahr: 2002
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von So kocht Südtirol

So kocht Südtirol
eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden
Verfasser/in: Gasteiger, Heinrich; Wieser, Gerhard; Bachmann, Helmut Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2015
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0