Verfasser/in: Gasteiger, Heinrich; Wieser, Gerhard; Bachmann, Helmut Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2009

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Rezepte und Anleitungen ; Geschichten und alte Bräuche

Verfasser/in: Autonome Provinz Bozen-Südtirol Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: o.J.

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

traditionelle und moderne Speisen und Liköre ; zusammengetragene Rezepte der Klasse 1C Hotelfachschule und der 2. Klasse der Servierlehrlinge, erster Turnus

Verfasser/in: Autonome Provinz Bozen-Südtirol Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: o.J.

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Käsekultur in Vorarlberg

Verfasser/in: Privatkäserei Rupp <Hörbranz> Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2014

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Verfasser/in: Herrmann, F. Jürgen Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2012

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Verfasser/in: Gutmayer, Wilhelm Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2014

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

das neue Lehrbuch der Südtiroler Gastronomie ; [mit 1000 Rezepten]

Verfasser/in: Bozen <Provinz> / Abteilung deutsche und ladinische Berufsbildung Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2015

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

10 000 Geschmacks- und Aromakombinationen für mehr Genuss in der Küche

Verfasser/in: Coucquyt, Peter; Lahousse, Bernard; Langenbick, Johan Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2020

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

die Wahrheit über die besten Köche der Welt

Verfasser/in: Trettl, Roland; Seiler, Christian Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2015

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Jeunes Restaurateurs ; ihre Restaurants und schönsten Rezepte ; 42 mal Talent & Pasion

Verfasser/in: Frenzel, Ralf Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2000

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad