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Cover von Handlexikon der Kochkunst

Handlexikon der Kochkunst
internationale Hotel- und Restaurantküche
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Jahr: 2002
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Mi prima paroles

Mi prima paroles
ladin, italiano, deutsch, English ; 60 dessënies cun 1.000 paroles te 4 rujenedes ; da cialé, da nrescì, da liejer, da mparé, da cunfrunté, da cunté, da se tripé ...
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Jahr: 2013
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Handlexikon der Kochkunst

Handlexikon der Kochkunst
Modernes Nachschlagewerk der internationalen und österreichischen Hotel- und Restaurantküche
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Jahr: 2018
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Kulinarisches Lexikon

Kulinarisches Lexikon
Kochkunst - Lebensmittel -Länderküchen - Nährwerte
Verfasser/in: Dumont, Cedric Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1997
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Kräuter und Knoblauch

Kräuter und Knoblauch
eine fotografierte Warenkunde aller kulinarisch interessanten Kräuter. Ihre Verwendung in der Küche mit den besten Rezepten von Eckart Witzigmann
Verfasser/in: Teubner, Christian; Schönfeldt, Sybil Gräfin; Gerhardt, Ulrich Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1993
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Das Gourmet Handbuch

Das Gourmet Handbuch
Verfasser/in: Pini, Udo Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2004
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Hering's dictionary of classical and modern cookery

Hering's dictionary of classical and modern cookery
and practical reference manual for the hotel, restaurant and catering trade
Verfasser/in: Bickel, Walter Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1994
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Englisch

Englisch
für Restaurantfachleute, Hotelfachleute, Köche, Fachgehilfen im Gastgewerbe
Verfasser/in: Geissler, Richard Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1991
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Cover von Fachwörterbuch für Hotellerie & Gastronomie

Fachwörterbuch für Hotellerie & Gastronomie
deutsch-englisch / englisch-deutsch
Verfasser/in: Schaetzing, Edgar E.; Englisch, Karl Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1994
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Spiegel Almanach 2002

Spiegel Almanach 2002
die Welt in Zahlen, Daten, Analysen
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Jahr: [2001]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0