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Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie

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Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche

Verfasser/in: Dettmer, Harald Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 1998

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

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Kochen als Beruf

Verfasser/in: Dettmer, Harald; Hann, Anton Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2000

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

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Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis

Verfasser/in: Dettmer, Harald; Hann, Anton Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 1999

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

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Systemgastronomie in Theorie und Praxis

spezielle berufliche Fachbildung

Verfasser/in: Gruner, Axel Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2000

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

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Cover von Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis [Medienkombination]

Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis [Medienkombination]

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Jahr: 2008

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

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