so führen sie ihr Unternehmen zum Erfolg ; 10 Jahre Spezi-Strategie

Verfasser/in: Küffner, Hans Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 1993

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Lernfelder 6-13

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Jahr: 2012

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Lernfelder 6 - 13

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Jahr: 2012

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Lernfelder 6 - 13

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Jahr: 2012

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

1. Qualitätsfleisch in Südtirol (ca. 16 Min.) ; 2. Schinken Sandwiches aus den USA (ca. 6 Min.) ; 3. Blutwurst in der BRD (ca. 6 Min.) ; 4. Großer Schweine-Schlachthof (ca. 8 Min.) ; 5. Zampone aus Mirandola/Parma (ca. 8 Min.) ; 6. Wurstherstellung in der Türkei (ca. 8 Min.) ; 7. Salami - Wurst aus Aalen (ca. 8 Min.)

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Jahr: [o.J.]

Mediengruppe: DVD Sach/Sagg.adulti

1. Fleisch, ein Lebensmittel (ca. 41 Min.) ; 2. Käse mit Musik (ca. 12 Min.)

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Jahr: [o.J.]

Mediengruppe: DVD Sach/Sagg.adulti

1. Fleischerseminar für Köche - Roman Knoflach und Manfred Fill 1987 Teil 1 (ca. 41 Min.) ; 2. Wursthülle = Kunstdarm - Wolf Walsrode (ca. 20 Min.)

Verfasser/in: Knoflach, Roman; Fill, Manfred Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 1987

Mediengruppe: DVD Sach/Sagg.adulti

Grund- und Fachstufe

Verfasser/in: Latz, Norbert [Hrsg.] Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2009

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Verfasser/in: Eichenauer Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2010

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

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Jahr: [o.J.]

Mediengruppe: DVD Sach/Sagg.adulti