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Housekeeping [Medienkombination]

Management im Hotel
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Pfleger, Andrea
Verfasserangabe: Andrea Pfleger. Unter Mitarb. von Karin Steinmetz
Jahr: 2011
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Details

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Verlag: Linz, Trauner Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.9.2
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ISBN: 978-3-85499-871-6
Beschreibung: 3., akt. Aufl, 252 S. : zahlr. Ill., graph. Darst., Kt. + 1 CD-ROM
Reihe: Gastronomie
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Sprache: deutsch