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Systemgastronomie

Qualitätsmanagement, Hygiene, Abfallwirtschaft
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Panzenböck, Gerhard; Block, Wolf-Dieter; Letzner, Claudia
Verfasserangabe: Gerhard Panzenböck ; Wolf-Dieter Block ; Claudia Letzner
Jahr: 2011
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: LBS Hellenstainer Standorte: Ha 2.9.1 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Linz, Trauner Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.9.1
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ISBN: 978-3-85499-824-2
Beschreibung: 1. Aufl., 128 S. : Ill., graph. Darst.
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Sprache: deutsch