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Das große Buch vom Fleisch

Schlachtfleisch von Rind, Kalb, Schwein, Lamm und Ziege ; Warenkunde, Zuschnitte, Küchenpraxis und Rezepte
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Frey, Werner; Witzigmann, Eckart; Teubner, Christian
Verfasserangabe: Werner Frey ; Eckart Witzigmann ; Christian Teubner
Jahr: 2000
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
verfügbar

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Zweigstelle: LBS Hellenstainer Standorte: Ha 2.7.4 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: Füssen, Teubner Ed. ; Teubner-Ed.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.7.4
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ISBN: 978-3-7742-1867-3
Beschreibung: 238 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Fleisch, Kochbuch, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: deutsch