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Die hohe Kunst des Backens

Schritt für Schritt zu perfektem Brot und Gebäck
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Landemaine, Rodolphe
Verfasserangabe: Rodolphe Landemaine, "cuisine et pédagogie" ; Fotos von Joerg Lehmann ; Illustrationen von Yannis Varoutsikos ; wissenschaftliche Erläuterungen von Anne Cazor ; aus dem Französischen von Helmut Ertl
Jahr: 2021
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Verlag: München, Christian Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.6.7
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ISBN: 978-3-95961-401-6
Beschreibung: 1. Auflage, 287 Seiten : Illustrationen
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Sprache: deutsch