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Erlaubt - verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung

lebensmittelrechtliche Bestimmungen praktisch angewandt
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Bertling, Lutz
Verfasserangabe: Lutz Bertling
Jahr: 1999
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: LBS Hellenstainer Standorte: Ha 2.9 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Frankfurt am Main, Dt. Fachverl. ; Dt. Fachverl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.9
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ISBN: 978-3-87150-651-2
Beschreibung: 6., überarbeitete und erweiterte Aufl., 274 S. : graph. Darst.
Schlagwörter: Deutschland, Gaststättengewerbe, Lebensmittelrecht, Gemeinschaftsverpflegung, Deutsches Reich, Deutschland <Bundesrepublik, 1990->, Deutschland <Gebiet unter Alliierter Besatzung>, Gastronomie <Gaststättengewerbe>, Heiliges Römisches Reich Deutscher Nation, Lebensmittel / Recht, Römisch-Deutsches Reich, Großverpflegung
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Sprache: deutsch