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Rationelle Nahrungszubereitung

Lernabschnitte - Arbeitsablaufhinweise - Begründungen
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Nesso, Margot J. L.
Verfasserangabe: von Margot J. L. Nesso
Jahr: 1996
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: LBS Hellenstainer Standorte: Ha 2.9 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: Hamburg, Büchner Handwerk und Technik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.9
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Beschreibung: 5. Aufl., 136 S. : Ill.
Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie, Lebensmittel / Herstellung, Lebensmittelherstellung, Lebensmitteltechnik
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Sprache: deutsch