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Gastro Planung & Konzepte

Handbuch für Profis ; Prozese, Berechnungen und architektonische Realisierungen
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Kohte, Ursula
Verfasserangabe: Ursula Kohte
Jahr: 2003
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: LBS Hellenstainer Standorte: Ha 2.9.1 Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 17.06.2024

Details

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Verlag: Stuttgart, Matthaes-Verl. ; Matthaes-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.9.1
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ISBN: 978-3-87516-739-9
Beschreibung: 192 S. : Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Gastgewerbe, Planung, Plan <Planung>
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Sprache: deutsch