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Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis [Medienkombination]

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Verfasserangabe: hrsg. von Harald Dettmer. Sabrina Dettmer ; Jürgen Dietrich ; Heiko Düsterhöft
Jahr: 2008
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: LBS Hellenstainer Standorte: Ha 2.9.1 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik
Beilagen: 1 CD-ROM
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.9.1
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ISBN: 978-3-582-04963-6
Beschreibung: 6., neu bearb. Aufl., 642 S. : Ill.
Schlagwörter: Fachkunde, Gastgewerbe
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Sprache: deutsch