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Fachrechnen in der Lehrküche - Arbeitsheft

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Verfasserangabe: Herrmann ...
Jahr: 2008
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: LBS Hellenstainer Standorte: Ha 2.9.1 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik
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ISBN: 978-3-582-40035-2
Beschreibung: 47 S. : Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Fachkunde, Koch
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Sprache: deutsch
Fußnote: Umschlagt.