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Restaurantfachleute

Gastgewerbe ; Fachstufen 1 und 2
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Verfasserangabe: [hrsg.] von F. Jürgen Herrmann. [Autoren: Ingrid Friebel ...]
Jahr: 2009
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: LBS Hellenstainer Standorte: Ha 2.9 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: Hamburg [u.a.], Verl. Handwerk und Technik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.9
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ISBN: 978-3-582-40080-2
Beschreibung: 3., aktualisierte Aufl., 464 S. : zahlr. Ill. + 1 CD-ROM
Schlagwörter: Berufsschule, Restaurantfachmann, Schulbuch, Lehrwerk <Schulbuch>, Schullehrbuch, Schülerlehrbuch
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Sprache: deutsch