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Die Lehrküche [Medienkombination]

Lernfelder im Kochberuf
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Herrmann, F. Jürgen
Verfasserangabe: F. Jürgen Herrmann
Jahr: 2008
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: LBS Hellenstainer Standorte: Ha 2.9 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik
Beilagen: 1 CD-ROM
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.9
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ISBN: 978-3-582-40045-1
Beschreibung: 3., erw. Aufl., 624 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Fachkunde, Koch
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Sprache: deutsch