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Cover von Die Speisekammer

Die Speisekammer
eine illustrierte Enzyklopädie der Lebensmittel
Verfasser/in: Bailey, Adrian; Lambert Ortiz, Elisabeth; Radecka, Helena Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1989
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Sanitas per Aquas

Sanitas per Aquas
Spas, Lifestyles and Foodways ; proceedings of the 16th Conference of the International Commission for Ethnological Food Research, Innsbruck, Austria, and Meran(o), Italy, 25 september - 1 october 2006
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Jahr: 2008
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Die 100 wichtigsten Lebensmittel

Die 100 wichtigsten Lebensmittel
mit der richtigen Ernährung vor Krankheiten schützen
Verfasser/in: Schlett, Siegfried Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2006
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Modernist cuisine

Modernist cuisine
Geschicht & Grundlagen ; die Revolution der Kochkunst
Verfasser/in: Myhrvold, Nathan; Young, Chris; Bilet, Maxime Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2011
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Saat der Zerstörung

Saat der Zerstörung
die dunkle Seite der Gen-Manipulation
Verfasser/in: Engdahl, F. William Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2013
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Il Po

Il Po
kulinarische Impressionen
Verfasser/in: Langoth, Michael Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2014
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Cover von Die Kunst des Foodpairing

Die Kunst des Foodpairing
10 000 Geschmacks- und Aromakombinationen für mehr Genuss in der Küche
Verfasser/in: Coucquyt, Peter; Lahousse, Bernard; Langenbick, Johan Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2020
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Chemie im Essen

Chemie im Essen
Lebensmittel-Zusatzstoffe ; wie sie wirken, warum sie schaden
Verfasser/in: Grimm, Hans-Ulrich Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2013
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Kulinarisches Lexikon

Kulinarisches Lexikon
Kochkunst - Lebensmittel -Länderküchen - Nährwerte
Verfasser/in: Dumont, Cedric Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1997
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Ernährung - Nudeln [Bildtonträger]

Ernährung - Nudeln [Bildtonträger]
1. Alles über Nudeln (ca. 45 Min.) ; 2. Wie frisch sind unsere Lebensmittel? a) Kühltechnik b) Salat im Testlabor c) Bananen (ca. 45 Min.)
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Mediengruppe: DVD Sach/Sagg.adulti
OPEN V 10.1.3.0