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Professional Cooking

Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Gisslen, Wayne
Verfasserangabe: Wayne Gisslen. With a foreword by Andrè J. Contreau
Jahr: 2003
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: LBS Hellenstainer Standorte: Ha 2.6 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: New York, John Wiley & Sons, Inc.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.6
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ISBN: 978-0-471-43625-6
Beschreibung: 5. Aufl., 960 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: englisch