Verfasser/in: Gasteiger, Heinrich; Wieser, Gerhard; Bachmann, Helmut Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2009

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Rezepte und Anleitungen ; Geschichten und alte Bräuche

Verfasser/in: Autonome Provinz Bozen-Südtirol Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: o.J.

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

traditionelle und moderne Speisen und Liköre ; zusammengetragene Rezepte der Klasse 1C Hotelfachschule und der 2. Klasse der Servierlehrlinge, erster Turnus

Verfasser/in: Autonome Provinz Bozen-Südtirol Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: o.J.

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Käsekultur in Vorarlberg

Verfasser/in: Privatkäserei Rupp <Hörbranz> Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2014

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Garmethoden & Rezepte

Verfasser/in: Reisinger, Johann Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2014

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden

Verfasser/in: Gasteiger, Heinrich; Wieser, Gerhard; Bachmann, Helmut Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2015

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Lust auf Kochen mit Südtirols Sterneköchin

Verfasser/in: Matscher, Anna Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2017

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Jeunes Restaurateurs ; ihre Restaurants und schönsten Rezepte ; 42 mal Talent & Pasion

Verfasser/in: Frenzel, Ralf Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2000

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

the best of Germany & Switzerland cuisine

Verfasser/in: Hausch, Bruno Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2002

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

das neue Lehrbuch der Südtiroler Gastronomie ; [mit 1000 Rezepten]

Verfasser/in: Bozen <Provinz> / Abteilung deutsche und ladinische Berufsbildung Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2011

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad