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Tecnologia culinaria

teoria e pratica nella ristorazione
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Pauli, Eugen
Verfasserangabe: Eugen Pauli
Jahr: [s.a.]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: LBS Hellenstainer Standorte: Ha 2.6 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: Stäfa, Zürichsee Druckereien
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.6
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ISBN: 3-858980323
Beschreibung: 1a ed., 564 p. : Ill., graf.
Schlagwörter: Kochbuch, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: italienisch