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Patisserie

meisterhafte Patisserie für Hotel, Konditorei und Restaurant in Beschreibungen und Rezepten mit 254 Farbbildern
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Matheis, Kurt
Verfasserangabe: Kurt Matheis
Jahr: 1990
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
verfügbar

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Zweigstelle: LBS Hellenstainer Standorte: Ha 2.7.8 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: Stuttgart, Matthaes-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.7.8
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ISBN: 3-87516-270-6
Beschreibung: 248 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Patisserie, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: deutsch