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Allergene & Co.

Kennzeichnung in der Gastronomie
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Ronge, Manfred; Macho, Britta; Kvarda, Karin
Verfasserangabe: Manfred Ronge ; Britta Macho ; Karin Kvarda
Jahr: 2015
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: LBS Hellenstainer Standorte: Me 4.6.2 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Linz, Trauner
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Me 4.6.2
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ISBN: 978-3-99033-432-4
Beschreibung: 1. Aufl., 160 S. : Ill.
Schlagwörter: Allergie, Gaststättengewerbe, Lebensmittel, Lebensmittelkennzeichnung, Unverträglichkeit, Gastronomie <Gaststättengewerbe>, Nahrungsmittel
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Sprache: deutsch