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Die Kunst des Fermentierens

eine tiefgreifende Erforschung grundlegender Konzepte und Prozesse aus aller Welt
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Katz, Sandor Ellix
Verfasserangabe: Sandor Ellix Katz
Jahr: 2017
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Verlag: Rottenburg, Kopp Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.6.8
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ISBN: 978-3-86445-237-6
Beschreibung: 2. Auflage, 621 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Fermentation
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Sprache: deutsch